ラピュタパンどこで食べよう

ども。アゴヒゲです。

ういさんがマンガ「いぶり暮らし」を読んでやってみたかった、ということで燻ってやりました。

食材準備（ういさんセレクト）

シャウエッセン買うとは、絶対失敗しないセレクトやんけ

道具準備（詳しくはいぶり暮らし参照）

段ボール箱（焼酎である必要は当然ない）
網
チップ燃焼受け皿
串（網受け用）

ちなみに、網とチップ燃焼受け皿は尾上製作所(ONOE) フォールディングBBQコンロ F-2527のものを流用
段ボールは近隣スーパーより

チップ燃焼受け皿を入れてみると

ぴったり

網については、先に段ボールをはさみで一部差し込み



網を挿入


ピッタリ


下チビも興味津津


串イらねかった。ポツーン


ついでにチップ挿入口もカット


制作５分。

すらかかってないかも

食材を並べる準備

カマンベールカモン

切れてるチーズカモン

完了


今回はオールマイティーな食材に適したオニクルミ


着火

挿入


そして、上の蓋をテープで締めあとは待つだけ

ワクワクが止まりません

ま、実際は、写真のような着火状態では鎮火してしまうので、何度もバーナーで燃焼しなおしながらの作業（スモークチップがしけっていたという可能性も。。）だったのですが。



で、いきなりですが完成





ちゃんと燻られている

ん！ウマい！

どいつもイケてましたが、アゴヒゲ的にNo1は切れてるチーズだったかな。

食材以外の材料費が燻製用チップのみという、制作しやすさもお財布にも優しい楽しいプチ燻り。

いかがでしょうか

ちなみに、なかなかの香りの強さのため、近くに長時間いると自分が燻されてしまうのでご注意を